In unseren Stallungen sind 200 Bullen und Rinder zur Aufzucht untergebracht, hierbei handelt es sich in erster Linie um Fleischrinderrassen wie Limousine, Charolais, Fleckvieh und Blonde Aquitaine. Die Tiere kommen etwa im Alter von sechs Monaten im Spätherbst zu uns, da in dieser Zeit die Mutterkuhherden von den Wiesen in den Stall gebracht werden. Hierbei erfolgt die Absetzung der Kälber von ihren Müttern.

Bei uns werden die Jungbullen und Jungrinder nach Geschlecht getrennt und gruppenweise in Laufställen untergebracht, in denen sie den Winter verbringen.

Die Tiere werden hier 2 mal täglich mit Stroh eingestreut und mit eigens angebautem Futter gefüttert, in erster Linie ist dies Mais- Silage und Heu bzw. Gras.   

Im Frühjahr werden die weiblichen Tiere auf große Wiesen gebracht, auf denen sie den Sommer verbringen.